Brochetas de Salmón Asadas

Ingredientes

  • 1 1/2 lbs. de filetes de salmón salvaje cortado en trozos de 1 pulgada.
  • 2 cditas. de orégano o albahaca fresca picada
  • 2 Cdas. de ajonjolí
  • 1cdita de comino molido
  • 2 limones amarillos cortados en rebanadas muy finas
  • Spray de aceite de oliva
  • 1 cdita. de sal
  • 16 palitos para brochetas

Instrucciones

Paso 1

Calienta el asador a temperatura media y rocía la parrilla con spray.

Paso 2

En un bowl pequeño, combina el orégano, las semillas de ajonjolí y el comino

Paso 3

Comenzando y terminando con salmón, arregla las brochetas con rebanadas de limón dobladas entre cada trozo de salmón en 8 brochetas en total.

Paso 4

Rocíalas con el aceite, agrega sal al gusto y la mezcla de especias.

Nota: Pregunta a tu terapeuta si no estás seguro(a) si algún ingrediente está permitido o no en tu guía de alimentos personalizada.